برچسب: را

وی افزود: در این مسیر گروه‌ها، اقشار مختلف و شخصیت های بزرگ حوزه و نظام از اینجانب دعوت کردند و پس از مشورت‌های مختلف، اینجانب تصمیم به شرکت در انتخابات گرفتم و در انتخابات ثبت‌نام کردم که این امر بر حسب گزارش‌های رسیده با اقبال بسیار شایسته و پر شور مردم عزیز ایران اسلامی رو به رو شد که بیش از هر چیز نشان از محبوبیت و مقبولیت امام عظیم الشأن دارد؛ اقبالی که نشان داد امام خمینی(ره) برای مردم ایران تنها یادآور گذشته پرافتخار ایشان نیست؛ بلکه با زندگی آنان و دیروز و فردای آنها هم پیوند خورده است.

سیدحسن خمینی سپس در خصوص روند بررسی صلاحیت داوطلبان خبرگان رهبری گفت: شورای نگهبان که مرجع احراز صلاحیت داوطلبان است، ابتدا به نوعی صاحبان دروس مطرح را دارای صلاحیت دانست و سپس تنها طریقه احراز را امتحان قرار دارد و پس از آن به گفته بزرگان آن شورا، پذیرفت که امتحان موضوعیت ندارد و امکان احراز از راههای دیگر هم ممکن است.

وی یادآور شد: در این میان، بزرگان و مراجع و اساتید عظیم الشأن نسبت به صلاحیت علمی این حقیر شهادت دادند و دهها ساعت نوارهای درس و چندین جلد کتاب نیز ضمیمه این پرونده شد که بر خلاف انتظار نتوانست احراز حضرت آقایان را باعث شود؛ احرازی که در سالها و دوره‌های قبل، از راه‌های به مراتب ساده‌تر برای دیگران حاصل شده بود و در همین دوره نیز برای برخی دیگر از عزیزان، از طریقه‌ای غیر از امتحان ممکن شده است.

سیدحسن خمینی در ادامه سخنان خود با اشاره به برخی شایعات، اظهار داشت: در روزهای گذشته شایعاتی مطرح شد که از اینجانب برای مصاحبه‌های علمی -جدای از امتحان معهود- دعوت شده است که لازم است به اطلاع عموم برسانم که این مطلب کاملاً خلاف واقع است و هیچ گاه هیچ کس به هیچ نوع از اینجانب جهت مذاکره یا مصاحبه یا طریقه‌ای که به کشف علمیت بیانجامد دعوت نکرده است.

وی تصریح کرد: اینکه بعضی از حضرت آقایان محترم فقهای شورای نگهبان نتوانستند از شهادت علمای اعلام که بر بسیاری از ایشان سمت استادی دارند و اساتید معظم که قوام حوزه علمیه به آنهاست و از نوشته‌ها و کتاب‌های اینجانب، صلاحیت علمی را احراز کنند، حداقل برای من و بسیاری دیگر جای تعجب دارد.

سید حسن خمینی همچنین در مورد امکان اعتراض در مهلت قانونی اعلام شده، افزود: بر حسب قانون امکان اعتراض وجود دارد، ولی جداً معتقدم که در این میان نکته نامعلوم و مبهمی وجود ندارد و بنده هم فردی ناشناخته نیستم که اعضای محترم با بررسی مجدد بتوانند هویت و یا سندی را به دست آورند، لذا تلقی اینجانب آن نیست که شکایت مسیری جدید را بگشاید و لذا بر آن باورم که اگر آقایان نتوانستند از شهادت مراجع و علما و درس ها و نوشته ها به احراز برسند، بعید است بتوانند در آینده نیز به چنین مهمی دست یابند؛ اما تنها با توجه به درخواست عمومی مردم و برخی بزرگان حوزه و سیاست به این امر اقدام می کنم.

وی در ادامه سخنان خود تأکید کرد: بیت امام راحل برای همیشه خادم مردم خواهد ماند و «جمهوری اسلامی نه یک کلمه کم، نه یک کلمه بیش» را وجهه همت خود قرار داده و خواهد داد و چنین اتفاقاتی نباید در امید مردم نسبت به آینده درخشان نظام جمهوری اسلامی خللی ایجاد کند.

سید حسن خمینی افزود: لازم است مردم عزیزمان همچون گذشته، نسبت به آینده حساس بوده و برای رسیدن به سعادت گام بردارند و با حضور پرشور خود در انتخابات هفتم اسفند، پایه های سعادت و بهروزی امروز و فردای جامعه مان را فراهم کنند؛ چرا که سعادت مردم جز با دست و حضور ایشان و عزم و اراده آنها ممکن نخواهد شد.

وی گفت: سید حسن خمینی تنها یک سرباز برای مردم و اندیشه و راه امام خمینی است و هر جا که باشد به این خدمت افتخار خواهد کرد و هرگز هیچ چیزی نخواهد توانست مانع از این افتخار شود.

سید حسن خمینی سپس اظهار داشت: امیدوارم که همه به این مهم توجه داشته باشیم که هیچ رفتاری نباید این تلقی را ایجاد کند که رقابت در جمهوری اسلامی با سختی مواجه است و نهادهای دموکراتیک این نظام از جمله مجلس خبرگان که ثمره خون پاک شهیدان است، خدای نکرده با شائبه بسته بودن رقابت در درون خانواده انقلاب مواجه است.

وی افزود: ناگفته پیداست که بُعد مردمی بودن نظام همانند بُعد اسلامی بودن و دینی بودن آن از اهمیت ویژه برخوردار است و شرط اولیه تحقق آن، باز بودن امکان رقابت های غیر سازمان یافته است و امیدوارم این امر در انتخابات مجلس نیز خود را نشان دهد.

سیدحسن خمینی در پایان سخنان خود گفت: دست یکایک مراجع بزرگواری که اینجانب را مورد تفقّد قرار دادند می‌بوسم و از اساتید بزرگوارم کمال تشکر را دارم و نسبت به مردم عزیز ایران سر تعظیم فرود آورده و برای همیشه خود را خادم ایشان می‌دانم. همچنین لازم است از لطف و عنایت خانواده های معظم شهدا و ایثارگران و رسانه های مختلف مکتوب و مجازی تشکر کنم.

1- نشست دیپلمات‌ها برای بررسی پیشرفت طرح پس از یک ماه که در نیویورک برگزار شد.

2-  تا اول ژانویه (11 دی) سازمان ملل نشست دولت دمشق و مخالفین سوری را تشکیل ‌دهد.

3- شش ماه آینده (25 اردیبهشت 95) میان دولت و مخالفان آتش بس – با هدف تدوین قانون اساسی جدید- برقرار ‌شود.

4- هجده ماه آینده (25 اردیبهشت 96) انتخابات آزاد با نظارت سازمان ملل و در چارچوب قانون اساسی جدید برگزار ‌شود.

مذاکرات فردا در واقع دومین گام از جدول زمانی فوق است که با تاخیر و تعویق چند باره انجام می‌شود. درباره این مذاکرات چند نکته مهم و قابل توجه وجود دارد؛

1- اوضاع میدانی؛ مهم‌ترین فاکتور در مذاکرات پیش رو، تغییر شدید اوضاع میدانی جنگ است. زمان به هیچ عنوان به نفع شورشیان و متحدان آنها به پیش نمی‌رود. ورق جنگ در تمام مناطق درگیری به نفع سوریه و پشتیبانان آن برگشته است. این لیست مختصری از اصلی‌ترین تحولات میدانی در فاصله میان نشست وین تا ژنو است؛

19آبان- آزادی فرودگاه کویرس بعد از سه سال محاصره و ادامه پیشروی‌ها به سمت شمال فرودگاه تا دروازه‌های شهر الباب
19 آبان- آزادسازی فرودگاه مرج السلطان در دمشق
3 آذر- هدف قرار گرفتن جنگنده روسی توسط ترکیه
6 آذر- ژنرال رشید بکتاش از فرماندهان ارشد ارتش آزاد در حما کشته شد.
8 آذر- 94 فرد تحت تعقیب در استانهای دمشق و حلب خود را تسلیم نیروهای دولتی کردند.
12 آذر- روسیه اعلام کرد دومین پایگاه هوایی عملیاتی خود در حمص را به راه می‌اندازد و 100 جنگنده دیگر به سوریه می‌فرستد.
5 دی- زهران علوش سرکرده جیش الاسلام در حمله هوایی به غوطه شرقی دمشق کشته شد.
14 دی- ارتش سوریه 60 درصد شهر شیخ مسکین را آزاد کرد.
16 دی- ابوراتب الحمصی فرمانده گروه احرارالشام در حمص ترور شد.
22 دی- شهر سلما در شمال لاذقیه آزاد شد.
4 بهمن- شهر ربیعه آخرین شهر استان لاذقیه به تصرف ارتش سوریه درآمد.
6بهمن- شهر راهبردی شیخ مسکین کاملاً آزاد شد.

و بالاخره آزادسازی بیش از 500 کیلومتر مربع از اراضی جنوب و جنوب‌غربی حلب طی مراحل مختلف. همانطور که مشخص است، در این مدت حدود دو ماهه، تروریست‌ها هیچ پیروزی قابل ذکری در میدان عمل به دست نیاورده‌اند و شکست‌های پی در پی آنان را در موضع انفعال و ضعف قرار داده است.

2- شورشیان گله بی‌صاحب؛ واقعیت آن است که امروز شورشیان در سوریه بیشتر شبیه گله‌ای بی‌صاحب هستند. گله‌ای که البته یکدست هم نیست و به گله شتر گاو پلنگ بیشتر شبیه است. آمریکا، عربستان و ترکیه به عنوان سه کشور اصلی حامی تروریست‌ها، در عین اهداف مشترک، اختلافات فاحشی نیز در این زمینه دارند. عربستان سه هفته پس از نشست وین، حدود 100 تن از سران گروه‌های شورشی را به ریاض فراخواند تا هماهنگی‌های لازم برای حضور آنان در مذاکرات امروز را فراهم کند اما با مرگ زهران علوش فرمانده جیش الاسلام ضربه سختی خورد. ترکیه حضور نیروهای کُرد در مذاکرات را خط قرمز خود اعلام کرده است. اختلافات میان شورشیان چنان عمیق و گسترده است که جان کری مجبور شد آنان را تهدید کند که اگر با یکدیگر برای حضور در ژنو به توافق نرسند، پشتیبانی حامیان خود را از دست خواهند داد. این اختلافات باعث شده است آنان از گفت و گوی رو در رو با نمایندگان دمشق خودداری کنند و مذاکرات ژنو به صورت «مذاکره از نزدیک» و با واسطه نماینده سازمان ملل انجام خواهد شد. با در نظر گرفتن همه این شرایط، بقول روزنامه رای الیوم؛ وقتی طرف‌های اصلی معارضان با یکدیگر کنار نمی‌آیند و نمی‌توانند اعضای خود را مشخص کنند، چگونه خواهند توانست با دولت سوریه مذاکره کرده و به نتیجه‌ای هم برسند؟!

3- هیاهو با دست خالی؛ در حالی که واقعیت‌های میدانی در سوریه کاملاً علیه شورشیان در جریان است، آنان برای سرپوش گذاشتن بر اختلافات، ضعف‌ها و شکست‌های خود، اکنون به جنجال و هیاهو روی آورده‌اند. این جنجال رسانه‌ای عمدتا دو محور دارد؛ اول بزرگنمایی و اغراق درباره تلفات غیرنظامیان در حملات هوایی روسیه و دوم دروغ‌پردازی و مظلوم‌نمایی رسانه‌ای و بین‌المللی درباره مناطق اشغالی که توسط ارتش سوریه محاصره شده است.(این در حالی است که شورشیان مناطق مختلفی از جمله نبل، الزهرا، فوعه و کفریا را سالهاست در محاصره دارند و مردم این مناطق علاوه بر محرومیت از غذا و تجهیزات پزشکی، در سایه سکوت مرگبار جامعه جهانی، هر روز با آتشباری شورشیان نیز مواجه هستند.) در همین راستا شورشیان چند روز پیش اعلام کردند شرط موفقیت مذاکرات قطع حملات هوایی روسیه و پایان محاصره مناطق اشغالی است.

4- بازی با مدل برجام؛ یکی از موضوعات به ظاهر فرعی – اما به شدت مهم و قابل تامل- در مذاکرات پیش رو، نقش جمهوری اسلامی ایران در این مذاکرات است. اهمیت این ماجرا از آنجایی دوچندان می‌شود که با دوره موسوم به پسابرجام مصادف است. آمریکایی‌ها برنامه‌های خاص خود را در مواجهه با جمهوری اسلامی ایران در این دوره دارند. چندی پیش نشریه آمریکایی نیویورکر در پایان گزارشی مبسوط نوشت؛ «آزمایش بعدی درباره نیات واقعی ایران، مذاکرات صلح سوریه است که قرار است این ماه آغاز شود و هیچ پاداش مالی ندارد! این آزمون بهتری به منظور سنجش آمادگی ایران برای تعامل با بقیه جهان خواهد بود.» معنای واقعی آنچه نیویورکر آمادگی تعامل با جهان می‌خواند، تسلیم شدن ایران در برابر طرح آمریکا برای آینده سوریه است. روزی که تروریست‌های اجاره‌ای آمریکا با دلارهای نفتی آل سعود و حمایت اطلاعاتی و لجستیکی ترکیه سرمست برخی پیروزی‌های خود بودند، واشنگتن نتوانست به اهداف خود برسد، امروز که ورق به کلی برگشته است و آمریکایی‌ها بهتر از هرکس دیگری می‌دانند سرنخ تغییر روند شرایط میدانی درکجاست و نمی‌توانند با مدل‌سازی از برجام، بازی باخته را به برد تبدیل کنند.

5- بازگشت به زمین؛ تقریبا تمام دیپلمات‌ها و تحلیلگران درگیر مسائل سوریه امیدی به مذاکرات پیش رو در ژنو ندارند و معتقدند این مذاکرات به نتیجه خاصی نخواهد رسید. چرا که طرف‌ها، بخصوص شورشیان و حامیان آنها هنوز حاضر به پذیرش واقعیت‌های میدانی جنگ نیستند و از لحاظ روانی آمادگی مذاکراتی واقعی و نتیجه بخش را ندارند. شواهد نشان می‌دهد بازیگران صحنه سوریه ضمن باز گذاشتن کانال دیپلماتیک، دست خالی از ژنو  باز خواهند گشت تا باز هم شانس خود را روی زمین امتحان کنند. اخبار منتشر شده مبنی بر فعالیت‌های لجستیکی آمریکا در شمال‌شرق سوریه و راه‌اندازی یک فرودگاه نظامی و بلوف جان کری مبنی بر اینکه اگر راه حل سیاسی جواب ندهد، آمریکا برای راه حل نظامی آماده است، ناظر به همین روند است.

مصرف برخی مواد غذایی باعث گرسنگی بیشتر می شود

پنیر

علاقه به پنیر به زمان کودکی مان بازمی گردد. انسان طوری برنامه ریزی شده است که نسبت به (کازئین) پروتئین موجود در شیر واکنش اپیوئید (شبیه به واکنشی که در مصرف مواد مخدر تجربه می شود) نشان می دهد به همین علت نوزادان به مصرف مقدار مناسبی شیر مادر تمایل پیدا میکنند.

پنیر که نوع غلیظ شده شیر است نیز همین تاثیر را دارد. این ترکیبات پروتئینی به نام کازومورفین در پنیر با مقدار زیادی چربی و نمک ترکیب شده اند که تمایل شدیدی به پنیر ایجاد می کند. بنابراین طبیعتا هر قدر پنیر بیشتری بخورید، بیشتر به خوردن آن تمایل پیدا می کنید.

مصرف آبمیوه باعث افزایش ناگهانی قند خونمی شود

آب میوه

اگر چه آب میوه ها و آب میوه های پاک کننده (آب میوه هایی مخصوص سم زدایی بدن) در حال حاضر محبوبیت زیادی دارند اما در فرایندی که برای تولید آنها انجام می شود، بیشتر مواد مغذی و فیبرهای سیر کننده از مایع شیرین آن جدا می شود. این امر باعث میشود نوشیدنی حاصل حاوی مقدار زیادی کالری باشد که موجب افزایش ناگهانی قند خون و سپس افت آن میشود که به گرسنه تر شدن شما منجر میشود.

مطالعات نشان داده اند که بدن ما با کالری آب میوه سیر نمیشود در حالی که در مورد غذا برعکس است. بنابراین هنگام تشنگی بهتر است آب بنوشید و میوه ها و سبزیجات را به صورت کامل (همراه با فیبر موجود در آنها) مصرف کنید. اگر میل به نوشیدنی دارید و تمایلی به میان وعده ندارید، میوه ها و سبزیجاتی را که میخواهید آبشان را بگیرید، مخلوط کنید.

همچنین می توانید مقداری پودر پروتئین یا کره مغزهای گیاهی به آن اضافه کنید. چربی و پروتئین افزوده همانند فیبر عمل کرده و جذب غذا در جریان خون را کند میکنند و در نتیجه مدت بیشتری احساس سیری میکنید.

ماست کم چرب

ماست اگر چه به عنوان یک غذای فوق العاده سالم شناخته میشود اما سالم بودن آن بستگی به این دارد که چه نوع ماستی را انتخاب میکنید. یک لیوان ماست حاوی تکه های میوه 150 کالری، 6 گرم پروتئین، 1.5 گرم چربی و حدود 25 گرم قند دارد.

هر قدر مقدار کربوهیدرات آن بیشتر و چربی آن کمتر باشد، حتی پس از این که مقدار زیادی ماست خورده اید دلتان میخواهد بیشتر بخورید. به جای آن میتوانید ماست ساده مصرف کنید که دو برابر پروتئین دارد و خودتان میوه، تخمه و مغزهای گیاهی به آن اضافه کنید تا محتوای فیبر و آنتی اکسیدان آن را افزایش دهید.

این غذاها اغلب به عنوان میان وعده سالم شناخته میشوند اما ما را سیر نمیکنند و نیازی به جویدن ندارند. غذاهایی که به جویدن نیاز ندارند در مقایسه با غذاهای جویدنی اغلب احساس سیری ایجاد نمیکنند و تمایل به مصرف غذاهای جامد را افزایش میدهد.

ویتامینهای گروه ب از سلامت مغز و عضلات محافظت میکنند

سفیده تخم مرغ

اگر املت صبحانه را با سفیده تخم مرغ درست می کنید، تعجبی ندارد که خیلی زود پس از صبحانه احساس گرسنگی کنید. سفیده تخم مرغ اگر چه منبع خوبی برای پروتئین است اما چربی های سالم، ویتامین ها و مواد معدنی تخم مرغ در زرده آن قرار دارد.

یک مطالعه متا آنالیز در سال 2010 که در American Journal of Clinical Nutrition منتشر شد نشان داد چربیهای اشباع با افزایش خطر بیماری قلبی عروقی، سکته یا بیماریهای عروق کرونری مرتبط نیست. چربیهای اشباع موجود در تخم مرغ نه تنها شما را سیر میکند بلکه برای تولید هورمون و جذب برخی ویتامینها و مواد معدنی لازم است از جمله ویتامین آ (آنتی اکسیدان عالی برای پوست و سیستم ایمنی)، ویتامینهای گروه ب (برای انرژی) و کولین که از سلامت مغز و عضلات محافظت میکنند.

سس سالاد بدون چربی

وقتی سس سالاد بدون چربی را انتخاب میکنیم، فکر میکنیم برنامه غذایی سالمی برگزیده ایم اما این سسهای بدون چربی مملو از نمک و شکر هستند تا طعم خوبی به سس بدهند. در نتیجه مقدار بیشتری سس مصرف میکنیم تا مواد سالادمان به خوبی طعم بگیرند.

پس از تمام شدن سالاد، نمک و شکری که دریافت کرده ایم باعث احساس گرسنگی و تمایل بیشتر به خوردن می شوند. این دقیقا همان چیزی است که شرکتهای سازنده سس سالاد می خواهند اتفاق بیفتد اما مسلما شما نمی خواهید.

غذاهای با برچسب “سالم”

طبق پژوهش اخیری که در Journal of the Association for Consumer Research منتشر شد، معمولا وقتی فکر میکنیم غذایی سالم است، بیشتر به خوردن آن تمایل پیدا میکنیم. این باعث میشود پرسهای غذایی بیشتری از آنها مصرف کنیم و پس از مصرف آنها کمتر احساس سیری داشته باشیم. دلیل آن هنوز دقیقا مشخص نیست اما احتمالا ناخوداگاه آن را با غذاهای ناسالم سیر کننده مقایسه میکنیم. مراقبت ادعای سالم بودن غذا باشید و همیشه ترکیبات محصول را پیش از خرید، بخوانید.

قند

قند و امثال آن (از شیرین کننده های مصنوعی گرفته تا نی شکر ارگانیک)، همه به شدت شما را به خود عادت میدهند چون باعث افزایش ترشح دوپامین میشوند. حقیقت این است که در مراحل تکامل به شکلی طراحی شده ایم که به دنبال مواد غذایی شیرین باشیم تا زنده بمانیم اما امروزه منابع با غلظت بالای قند در همه جا به مقدار زیاد وجود دارند.

اعتیاد به قند شیوع روز افزون دارد و نقش حائز اهمیتی در بحران سلامت امروزه دنیا ایفا میکند. شیرین کننده های تصفیه شده و فرآوری شده توانایی قابل توجهی در ترغیب شما به پرخوری دارند در حالی که احساس سیری ایجاد نمی کنند. اما مصرف میوه های کامل را کنار نگذارید. غذاهای کامل حاوی قند مانند میوه داستان متفاوتی دارد چون محتوای فیبر و مواد مغذی آنها زیاد است.

به همین علت میتوانید چند شکلات یا یک آب میوه بزرگ را بدون احساس سیری بخورید اما نمیتوانید ده عدد سیب یا گلابی را به راحتی بخورید و احساس سیری پیدا نکنید.

گرانولا یک صبحانه و میان وعده غذایی است

گرانول

(گرانولا یک صبحانه و میان وعده غذایی متشکل از جو ، مغز، عسل، و برنج است، که گاهی اوقات به آن میوه خشک شده، مانند کشمش و خرما، و انواع شیرینی مانند شکلات به آن اضافه شده است. )گرانولهای مرسوم اغلب از شکر و روغن هیدروژنه تهیه میشوند و حاوی پروتئین نیستند (پروتئین باعث احساس سیری میشود).

اغلب گرانولها کم کالری تر از یک وعده غذایی هستند و به عنوان جایگزین غذا مصرف نمیشوند. طعم آن اشتها را بر می انگیزد اما خوردن آن شما را گرسنه تر میکند.

کچاپ

پیش از این که سس کچاپ روی سیب زمینی سرخ شده یا نیمروی صبحانه تان بریزید، یک بار دیگر فکر کنید. کچاپ یا هر غذای دیگری که از شربت ذرت با فروکتوز بالا تهیه میشود اشتهای شما را افزایش میدهد.

این ماده متابولیسم بدن را مختل کرده و تولید لپتین را که به احساس سیری کمک میکند، آهسته مینماید. در نتیحه هیچ پیامی به بدن ارسال نمیشود که سیر شده اید و باید دست از خوردن بردارید.

مافین به خاطر محتوای شکر زیاد به سرعت گوارش و جذب میشوند

مافین

تاکنون تجربه کرده اید که پس از خوردن یک مافین یا کیکهای دیگر بیشتر احساس گرسنگی میکنید؟ با این که این مواد غذایی مملو از کالری هستند اما به خاطر محتوای شکر زیاد به سرعت گوارش و جذب میشوند و به بدن بیشتر احساس گرسنگی میدهند.

غلات صبحانه شیرین

بسیاری از غلات صبحانه های شیرین هیچ فیبر و پروتئینی ندارند در حالی که فیبر و پروتئین دو ماده مغذی مهم برای صبحانه است که قند خون را تنظیم و ثابت میکند و از افت قند و گرسنگی پیش از ظهر جلوگیری مینماید. ترکیب غلات صبحانه شیرین با شیر بدون چربی باعث میشود چربیهای لازم برای سیری را دریافت نکنید.

غلات صبحانه ای خریداری کنید که در هر سهم حاوی بیش از 5 گرم فیبر بوده و پروتئین یا چربی نیز داشته باشد. مراقب کم کالری بودن غلات صبحانه نیز باشید. حتی اگر غذایتان قند و کالری کمی داشته باشد باز ممکن است محتوای فیبر و پروتئین آن کم بوده و شما را وادار به بیشتر خوردن کند.

نان و بیسکوئیت تهیه شده از آرد سفید احساس سیری ایجاد نمیکنند.

آرد و غلات تصفیه شده

آب همراه با فیبر باعث افزایش حجم میشود. حجم زیاد حاصل از غذاهای سرشار از فیبر در رژیم غذایی موجب احساس سیری میشود. چون هنگام تصفیه آرد (تهیه آرد سفید) فیبر از آن جدا میشود،  نان و بیسکوئیت تهیه شده از آرد سفید احساس سیری ایجاد نمیکنند و بنابراین مقدار بیشتری از آن میخورید. به همین علت است که خوردن و تمام کردن یک نان سفید راحت تر از تمام کردن همان مقدار برنج قهوه ای است.

اسنک های شور

حقیقت دارد که هرگز نمی توانید به خوردن یک اسنک شور اکتفا کنید چون اسنک های شور حاوی مقدار زیادی سدیم هستند و اغلب عاری از پروتئین یا فیبر می باشند. محتوای زیاد نمک این مواد غذایی باعث بی آب شدن بدن می شود. کم بودن پروتئین و فیبر این مواد به معنی کربوهیدرات زیاد و نامتعادل است که منجر به افزایش اجتناب ناپذیر ناگهانی قند خون می شود.

اسکن های مغزی نشان می دهند که سدیم ترشح دوپامین را که هورمون مسئول احساس لذت است تحریک می کند بنابراین با خوردن اسنک های شور دلتان می خواهد بیشتر بخورید.

شیرین کننده های مصنوعی باعث دل درد و ناراحتی های گوارشی میشوند

شیرین کننده های مصنوعی

یکی دیگر از انواع غذاهایی که باید ترک کنید شیرین کننده های مصنوعی است. به خاطر داشته باشید برچسب “بدون شکر” روی محصولات به این معنی نیست که می توانید با خیال راحت از این محصولات بخورید. همیشه برچسب روی محصول بدون شکر را بررسی کنید ببینید آیا از شیرین کننده مصنوعی به جای آن استفاده شده است یا نه.

شیرین کننده های مصنوعی مغز را فریب می دهند تا باور کند غذای خوب و لذت بخشی دریافت شده است. وقتی چیزی که بدن انتظار دارد مصرف نمی کنید، احتمالا گرسنگی و میل به غذاهای شیرین افزایش می یابد. علاوه بر این شیرین کننده های مصنوعی باعث دل درد و ناراحتی های گوارشی میشوند.

غذاهای چینی

باورتان نمیشود چگونه پس از خوردن غذای چینی احساس گرسنگی تان بیش از پیش می شود. غذاهای چینی اغلب مملو از گلوتامات مونوسدیم هستند که برای افزایش طعم استفاده می شود و در انواع دیگر غذاها مانند سوپ ها، گوشت های فرآوری شده و غیره نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

برخی تحقیقات نشان می دهند مواد شیمیایی گلوتامات مونو سدیم باعث افزایش چشمگیر اشتها می شود و به نظر می رسد افرادی که بیشتر از غذاهای حاوی گلوتامات منوسدیم استفاده می کنند در مقایسه با افرادی که این ماده در رژیم غذایی شان وجود ندارد، بیشتر دچار اضافه وزن میشوند.

سوپ های آماده

گفته می شود سوپ به کاهش وزن موثر و سریع کمک می کند. بله درست است اما هنگامی که خودتان سوپ را درست کنید. معمولا سوپ های آماده حاوی سدیم بیشتری نسبت به غذاهای دیگر هستند. این سدیم باعث می شود تمایل بیشتری به خوردن پیدا کنید.

آدامس

بسیاری از افرادی که رژیم لاغری دارند، آدامس می خورند تا غذا خوردن را فراموش کنند. متاسفانه چنین روشی اصلا موثر نیست. افرادی که عادت دارند ته مداد را می جوند توجه کنند: جویدن بدن را فریب می دهد و بدن تصور می کند غذایی وارد شده است بنابراین اسید معده بیشتر ترشح می شود و معده آماده هضم غذا می گردد اما هنگامی که غذایی وارد آن نمی شود، نه تنها ممکن است دچار معده درد شوید بلکه تمایل بیشتری به مصرف غذا پیدا می کنید.

مصرف غذاهای کم فیبر موجب افزایش ناگهانی قند خون می گردد

غذاهای کم فیبر

بسیاری از غذاهایی که باعث میشوند بلافاصله پس از خوردن آنها احساس گرسنگی کنیم، فرآوری شده، تصفیه شده و کم فیبر هستند. چرا اینقدر فیبر مهم است؟ چون فرایند جذب غذایی که خورده ایم و وارد شدن آن به جریان خون را کند میکند.

هنگامی که غذا کم فیبر باشد، به سرعت از معده خالی و وارد جریان خون میشود که این امر موجب افزایش ناگهانی قند خون می گردد. سپس انسولین برای فرایند جذب قند ترشح می شود و قند را از جریان خون خارج می کند چون باقی ماندن قند در خون میتواند خطرناک باشد. بنابراین مصرف غذاهایی که به سرعت واکنش انسولین را به دنبال دارند باعث می شود در بلند مدت گرسنه تر شویم.

پیراشکی و شیرینی جات

اگر چه شیرینی و پیراشکی به نظر می رسد خیلی سیر کننده باشند اما این مواد از آرد تصفیه شده و شکر سفید تهیه شده اند که هیچ فیبر و ماده مغذی در آنها نیست. در نتیجه همان فرایند افزایش ناگهانی قند خون و سپس ترشح انسولین و کاهش قند خون اتفاق می افتد که در نتیجه آن بیش از پیش گرسنه می شوید.

مصرف اسموتی میوه باعث افت قندخون و ایجاد احساس گرسنگی می شود.

اسموتی میوه

اگر به نوشیدنی میوه ای علاقه دارید و میخواهید اسموتی خوشمزه و پرکالری خریداری کنید، بهتر است در کار خود تجدید نظر کنید. در صورتی که اسموتی، حاوی پروتئین یا سبزیجات نباشد تنها فروکتوز وارد بدن خود میکنید. نتیجه آن افزایش و سپس افت قندخون و گرسنگی است.
به علاوه معمولا اسموتی های کم کالری باعث میشوند کالری که برای سیر شدن به آن نیاز دارید دریافت نکنید و میل بیشتری به خوردن داشته باشید.

الکل

اگر چه الکل یک غذا محسوب نمیشود اما بهتر است یادآوری کنیم که باعث افزایش شدید میل به غذا میشود. بدن ما گنجایش ذخیره الکل ندارد (بر خلاف ظرفیت نامحدود ذخیره چربی) . فرایند حذف الکل از بدن باعث می شود به سرعت ذخیره گلیکوژن (که عمدتا از کربوهیدرات ها به دست می آید) تمام شود بنابراین هنگامی که الکل زیاد می نوشیم (بیش از دو نوشیدنی در زنان و بیش از سه نوشیدنی در مردان)، میل به مصرف کربوهیدرات پیدا می کنیم تا ذخیره گلیکوژن از دست رفته مان را جایگزین کنیم.

متاسفانه الکل قدرت تصمیم گیری را نیز دچار اشکال می کند و باعث می شود هنگام میل به کربوهیدرات، انتخاب درستی نداشته باشیم و کربوهیدرات های بد (ساده، فرآوری شده و سرخ شده) مصرف کنیم. تعادل را در مصرف رعایت کنید و در صورتی که پس از مصرف خیلی میل به کربوهیدرات پیدا کردید، به دنبال کربوهیدرات های پیچیده و سالم مانند تخمه ها و مغزهای گیاهی باشید.

خرید فست فود

اگر می خواهید چربی که به زحمت آب کرده اید و شکمی که با تلاش زیاد صاف کرده اید را به همین صورت حفظ کنید، از خرید فست فود با خودرو صرف نظر کنید. این غذاهای بسیار فرآوری شده پر از نگهدارنده، چربیهای ترانس، نمک و شربت ذرت با فروکتوز بالا هستند.

محتوای نگهدارنده ها و چربیهای ترانس این غذاها باعث اختلال در توانایی ارتباط معده با مغز میشود و از آنجا که احساس سیری مربوط به هورمونهایی است که در مغز باید تولید شوند و با مصرف این غذاها تولید آنها دچار اشکال می شود، مغز توانایی تشخیص سیری را از دست میدهد بنابراین بیشتر از حد معمول میخوریم.

مضرات نمک موجود در فست فود که باعث احتباس آب و بی آب شدن بدن و نفخ میشود را نیز به آن اضافه کنید. اغلب هنگامی که فکر میکنیم گرسنه هستیم در واقع بدنمان بی آب شده و نیاز به مایعات دارد.

غذاهایی که احتمال پرخوری آنها زیاد است

پرخوری منجر به پرخوری بیشتر می شود. مصرف زیاد غذاهای پرکالری واکنشی در مغز به همراه دارد که مشابه واکنش به مواد مخدر است (احساس لذت) و باعث تکرار رفتار و اعتیاد به خوردن می شود.

دونات

اگر هر بار دونات ها و پیراشکی های خوش رنگ و لعابی که می بینید را بخواهید بخرید و بخورید، احتمالا به قدری چاق می شوید که مجبور می شوید به روش های لاغری مختلف روی بیاورید.
هرگز به دونات جذب نشوید حتی اگر به نظرتان غذای سالمی باشد. همه دونات ها به شدت سرخ شده و پر از شکر هستند. دونات کاملا از شکر تهیه میشود و در بدن به قند تجزیه شده و باعث می شود انسولین بیشتری در بدن ترشح شود.

هنگامی انسولین بدن بالا می رود، مقدار زیادی قند وارد سلولها میشود و قند خون پایین می آید. نتیجه این است که افت قند خون شما را گرسنه تر می کند و باعث می شود به خوردن یک دونات اکتفا نکنید.

اگر هوس خوردن خوراکی دارید، دقیقا همان را بخورید

تا کنون فکر کرده اید گاهی که میل ساده به خوردن چیزی دارید، اگر خوراکی دیگری به جای آن بخورید میلتان به خوردن می تواند از کنترل خارج شود.
اگر میل به چیزی دارید و سپس میخواهید این میل را با خوراکی دیگری سرکوب کنید، احتمالا با خوردن خوراکی های دیگر میلتان برطرف نمیشود. در نتیجه مدام به دنبال چیزی هستید که مشابه غذایی که ابتدا هوس کرده بودید باشد. به همین دلیل معمولا برای بلند مدت بهتر است سهم کوچکی از چیزی که دلتان میخواهد را بخورید تا از پرخوری جلوگیری کنید.
به عبارت دیگر اگر واقعا دلتان شکلات می خواهد یک تکه کوچک شکلات بخورید بهتر از این است که بستنی شکلاتی کم چرب به جای آن مصرف کنید.

وی ادامه داد: شرایط سیاسی و همچنین وابسته بودن اقتصاد کشور به نفت از جمله دلایل دیگری است که بر سر راه تولید مشکلاتی را به وجود آورده است، اما این وضعیت در طی دو سال اخیر و در دولت فعلی تشدید یافته است.

زریباف بیان داشت: در طی 900 روزه گذشته ضعف در تولیدات ما شدت یافته و یکی از دلایل این موضوع، وجود تحریم‌ها و دلیل مهم‌تر از آن سوءمدیریت مدیران و مسئولین فعلی است.

هیئت اقتصادی دولت افرادی رنج کشیده نیستند که بتوانند وضعیت اقتصادی مردم را درک کنند

وی تأکید کرد: علی رغم شعارهایی که دولت فعلی مطرح می‌کرد و همچنین نقدهایی که بر دولت گذشته داشت، اما متأسفانه خودش نتوانست طرح مشخصی برای بهبود وضعیت ارائه کند و اگر هم طرح خاصی داشت نتوانست آن را به مرحله اجرا درآورد.

این اقتصاددان اظهار داشت: به نظر بنده دولت کنونی درک عمیقی از وضعیت کشور ندارد و مهم‌ترین دلیل این موضوع نیز این است که هیئت اقتصادی دولت اشخاصی رنج کشیده نیستند که بتوانند وضعیت اقتصادی مردم را درک کنند بلکه در پارادایم‌های خود زندگی می‌کنند.

وی گفت: تفکر تیم اقتصادی دولت این است که باید همه‌چیز ما در جامعه جهانی حل شود، دنیا باید ما را بپسندد، دنیا باید برای ما بخواهد و ما باید در نظام بین‌الملل ادغام شویم و تقسیم کار را بپذیریم. بنابراین اگر قرار باشد ما این نوع تقسیم کار را بپذیریم پس باید نفت خام صادر کنیم و در چنین وضعیتی که قیمت نفت بسیار پایین آمده است لذا تئوری‌های مد نظرشان به هم خواهد ریخت.

دولت فعلی سیاسی‌ترینی دولتی است که پس از انقلاب بر سر کار آمده و اقتصاد را فدای سیاست کرده است

وی تصریح کرد: زمانی شعار می‌دادند که اقتصاد ما هزینه سیاست ما را می پرداخته، بنابراین زمانی هم باید این سیاست باشد که برای اقتصاد کشور هزینه بپردازد در حالی که دولت فعلی سیاسی‌ترین دولتی هست که پس از انقلاب بر سر کار آمده و اقتصاد را به تمام معنا فدای سیاست‌های خود نمودند. در واقع قضییه برجام هم نشان دهنده همین موضوع بود، زیرا تمام هم و غم دولت بر این بود که تحریم‌ها برداشته شود در حالی که اکثر قریب به اتفاق اقتصاددانان معتقد بودند که مشکلات اقتصادی کشور تنها مربوط به تحریم نبود.

زریباف در ادامه به «نسیم آنلاین» گفت: در این مدت ساختارهای ما تولیدی نبودند و توان رقابت نداشتند اما در عمل گرایش دولت به واردات بسیار پررنگ بود و تمایل داشت تا مسائل را هر چه سهل‌تر برای خود حل کند.

دولت برای زمان انتخابات سعی در ایجاد رفاه نسبی کاذب و موقت با افزایش واردات است

وی اضافه کرد: همه این موارد دست به دست هم می‌دهد و باعث می‌شود نه تنها مشکل زیادی از اقتصاد کشور حل نشود بلکه ذهن مردم و بسیاری از متخصصان به این سمت و سو می‌رود که دولت به دنبال این است تا در زمان انتخابات از موضع سیاسی وارد عمل شود و برتری سیاسی‌اش را به نمایش بگذارد، زیرا تولید که راه نیافته و تغییری در وضعیت اقتصادی کشور ایجاد نشده، لذا دولت در چنین زمانی برای حفظ موقعیت در میان مردم باید پول خرج کرده و واردات را افزایش دهد تا به این ترتیب یک رفاه نسبی کاذب ایجاد کند، بنابراین این سیکل باطل تا پیش از دو انتخابات آتی برقرار خواهد بود. لذا من پیش بینی میکنم تا دو انتخابات پیشرو، دولت با افزایش واردات کالاهای مصرفی سعی در راضی نگه داشتن مردم کند که البته این مسئله برای تولید ملی و اقتصاد ملی تبعات و زیانهای بسیار زیادی دارد.

دولت زمان طلایی در شکوفایی اقتصاد را از دست داده

این اقتصاددان با طرح این سؤال که دولت برای بعد از انتخابات چه برنامه‌‍‌ای دارد، به نسیم آنلاین گفت: این برنامه بستگی به این موضوع دارد که آرایش سیاسی مجلس ما چه باشد. به نظر من دولت کابینه جدیدی را معرفی می‌کند که با گرایش‌هایی طراحی می‌شود که به مجلس ارتباط دارد.

وی بیان داشت: پیش بینی من این است که پس از انتخابات نیز تغییر محسوسی در اقتصاد کشور ایجاد نخواهد شد مگر این که تیم اقتصادی دولت تیمی جوان و خوش فکر باشند که حتی با این دید نیز باز هم فرصت کافی برای پیاده سازی نخواهد داشت، لذا با قاطعیت می‌توان گفت که دولت این دو سال و نیم طلایی را از دست داده است.

بزرگترین اشتباه دولت این بود که فکر می‌کرد از دستان بیگانگان آبی خواهد چکید!

زریباف در پاسخ به این سؤال که چرا بسیاری از سرمایه‌داران خارجی تمایلی به سرمایه گذاری در ایران ندارند، تأکید کرد: سرمایه گذاری نکردن هیئت‌های اقتصادی دنیا در ایران هم به دلایل داخلی و هم خارجی مربوط است. یک دلیل این است که در کل، بحران اقتصادی جهانی است لذا هیئت‌های اقتصادی نیز به دنبال بازار می‌‎گردند در واقع آن‌ها تمایلشان این است که کالاهای خود را بفروشند نه این که تکنولوژی برای ما بیاورند.

وی اضافه داشت: اشتباه دولت ما این بود که فکر می‌کرد از دستان این‌ها آبی خواهد چکید در حالی که مسلما آن‌ها برای نجات دادن اقتصاد ما قدمی برنخواهند داشت بلکه درصدد هستند تا با گرفتن سهمی عمده از بازار ایران اقتصاد رو به بحران رفته خود را نجات دهند.

وی ادامه داد: زمانی که این هیئت‌های اقتصادی وارد ایران می‌شوند با مشکلاتی مواجه خواهند شد، یکی این است که همچنان جریانات سیاسی ایران را نامعلوم می‌بینند، به طور مثال نمی‌دانند که گرایش انتخابات به چه سمت و سویی خواهد بود. بنابراین نگران هستند که با عوض شدن جریانات سیاسی نه تنها نتوانند فعالیتی طولانی مدت داشته باشند که حتی ممکن است سرمایه‌هایشان در ایران گرفتار هم شود. بنابراین این سرمایه‌گذاران همچنان در دودلی و سردرگمی به سر می‌برند.از سوی دیگر افراد در داخل کشور نیز برای این موضوع برنامه‌ای ندارند.

مراقب باشیم با قراردادهای نفتی نامناسب صنعت نفت را به تعطیلی نکشانیم

زریباف خاطرنشان کرد: بر فرض که این‌ها حاضر شدند تا در ایران سرمایه‌گذاری کنند، آیا واقعا در این شرایط درست است که ما شرایط نفوذ را بیش از گذشته کنیم؟ بدون شک جریانات مخالف نیز در چنین زمانی جدی خواهند بود.

وی گفت: الان بسیاری از افراد به قراردادهای نفتی اعتراض دارند و بیان می کنند که با این چنین قراردادهایی پای دشمنان به کشور باز شده و باعث از بین رفتن صنعت نفت ایران خواهد شد. این فضای سیاسی و حضور چنین جریانات مخالف نیز فضایی را برای شرکت‌های خارجی ترسیم می‌کند که برایشان چندان خوشایند نخواهد بود زیرا در هر حال مردم کشور و بسیاری از جریانات سیاسی هستند که هنوز هم همان روحیه انقلابی خود را حفظ کرده‌اند.

وی تصریح کرد: حضور شرکت‌هایی مانند شل و بریتیش پترولیوم و یا کمپانی‌هایی که یک به یک به ایران می‌آیند و کارها را از دست ایرانی‌ها می‌گیرند تا چه حد آینده برایشان روشن خواهد بود، بدون شک آن‌ها نیز به چنین مواردی می‌‍‌اندیشند و می‌دانند که ممکن است دولت بعدی که بر سر کار می‌آید تمامی این بازی‌ها را بر هم بریزد.

پایین آوردن تورم در شرایطی که فعالیتی وجود ندارد هنر نیست!

زریباف با بیان این مطلب که بدون شک منشأ بسیاری از تحولات به بعد از انتخابات باز خواهد گشت، خاطرنشان کرد: در حال حاضر تنها دلخوشی دولت این است که تورم را پایین آورده و بنده این را بارها بیان کرده‌ام که در جایی که فعالیتی وجود ندارد پایین آوردن تورم که هنر محسوب نمی‌شود، کاری نشده که تورم بالا برود، دولت همه چیز را قفل کرده و بعد می‌‌گوید تورم نیست مشخص است که در چنین شرایطی نباید هم تورمی باشد.